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Fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados y posterior fermentación maloláctica en los mismos depósitos. 8 años de crianza en botella.
Color dorado brillante. Aromas a piedra caliza, melocotón y brioche. Burbuja muy fina y elegante. Paso cremoso con un final mineral muy persistente
VARIEDADES
Chardonnay Grand Cru
TEMPERATURA
6-8º
MARIDAJE
Para disfrutar como aperitivo o con un pescado con salsa cremosa
DETALLES TÉCNICOS
D. ORIGEN
Champagne
ALCOHOL
12
