Viñedos con esencia para proteger un paisaje emocional

por Àlex Gozalbo, DIARI ARA. Empresas con propósito | 

Una bodega familiar seduce con vinos elaborados en la Terra Alta de la forma más natural y respetuosa posible.

Batea / Gandesa

Terra Alta esconde un pequeño proyecto con un gran propósito. Herència Altés es una bodega familiar dedicada al cultivo de viñedos y a la elaboración de vinos frescos y elegantes. El proyecto trabaja con variedades de uva autóctonas, con énfasis en la Garnacha y destacando la Garnacha Blanca. Elaboran sus vinos de la forma más natural y respetuosa posible, buscando siempre la máxima honestidad y elegancia varietal. Núria Altés y Rafael De Haan son los protagonistas de una historia que podría ser el argumento de una película. "Soy de Batea y mi familia se ha dedicado a la viticultura durante muchas generaciones. La Terra Alta es una zona puramente agrícola donde el viñedo juega un papel muy importante. Mi pareja es inglés y vino aquí porque su madre es española. Su pasión por los vinos auténticos lo llevó a descubrir la Terra Alta, donde encontró un proyecto de vida" explica Altés. 

"Tras elaborar vinos con nuestras propias marcas, sentimos la necesidad de emprender nuestro propio proyecto. El mundo del vino es un mundo con mucha alma, con mucha fuerza emocional. Le sugerí a mi padre que elaboráramos vino en lugar de vender la uva a la cooperativa. En 2013, construimos una pequeña bodega en Batea, que prometía ayudarnos a definir nuestro estilo. Exploramos diferentes técnicas de vinificación y, al mismo tiempo, adquirimos tres fincas con el objetivo de preservar el carácter ancestral de estos viñedos", dice. El propósito estaba muy bien definido. "Queríamos conservar las viñas viejas plantadas tal como las entendían nuestros antepasados, con muros de piedra seca. Queríamos que el bosque fuera una extensión de los viñedos. La clave de nuestra comprensión del territorio es la sostenibilidad. Todos los viñedos son de secano, la forma tradicional de viticultura en la Terra Alta", añade.

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