Verema manual. Premsat directe amb raïm sencer, només utilitzant una petita proporció del most flor (30%). Fermentació espontània amb llevat autòcton i posterior criança de 5 mesos en dipòsits de formigó.
Molt lleugera clarificació i filtració abans de l'embotellament.
Sense sulfits afegits.
Un vi molt vivaç i representatiu de la Garnatxa Blanca de Terra Alta gràcies a l'acompanyament durant el procés d'elaboració.
Color palla pàl·lid i molt brillant. Nas molt expressiu. Va entre les fruites i les flors blanques, amb presència de
llevats i amb un final silvestre i especiat. Entrada lleugera però amb pas envolvent. Llarg postgust.
