
Senyores i senyors, amb tots vostès la garnatxa peluda!
per Empar Moliner (Diari Ara) La Pilosa, aquesta garnatxa tan, tan, tan fina, tan única al món, que té l’elegància d’aquestes pageses dels contes q...
Llegir més
"Recordo de quan era petita que la remor dels tractors a l'alba marcava l'inici de la verema i que durant dies tots els carrers del poble feien olor de most. Van ser els meus pares i, sobretot els avis, els que em van transmetre els valors de ser d'un lloc així, i com una vinya vella, amb els peus arrelats a la terra, vaig anar creixent i estimant el que m'envoltava.
Quan Rafa va aparèixer a la meva vida vam voler donar-li forma de vi a aquesta terra de pedres, de secà, de vinyes velles, de gent hospitalària i xaladora, de cerç i de garbí. Mai oblidaré la sensació d'obrir les portes del nostre celler per primera vegada, en aquell moment vam iniciar un projecte que no només elogia els meus avantpassats i una manera de cultivar la terra, sinó que també és simbòlic del poble que em va veure nàixer i créixer.
Volem que els nostres vins siguin el reflex del seu terrer. Són les vinyes i la terra on aquestes reposen les protagonistes absolutes que omplen les nostres ampolles perquè quan algú, a casa nostra o a l’altra punta de món, tasti els nostres vins i tanqui els ulls senti els mateixos aromes que jo quan era petita a l'inici de la verema."
per Empar Moliner (Diari Ara) La Pilosa, aquesta garnatxa tan, tan, tan fina, tan única al món, que té l’elegància d’aquestes pageses dels contes q...
Llegir mésper Beth Willard | A la banda catalana de la frontera amb Aragó, aquesta regió menys coneguda mereix més reconeixement pels seus vins brillants i f...
Llegir mésper Julia Harding MW | Vaig trobar aquest vi durant el recent tast de la Wine Society a Londres i immediatament el vaig triar com un possible vi de...
Llegir mésAl febrer de 2023, Jeb Dunnuck, el crític de vins nord-americà, va provar una gran quantitat de vins supervisats per l'enòleg i consultor Claude Gr...
Llegir més