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ROSAT
Garnatxa Negra 100%
D.O. Terra Alta
Fiesta y diversión aseguradas, con este rosado de garnacha con chispa y viveza!
Elaboracion
Vendimia manual con cuidada selección en el campo. Derrapado y pisado, con sangrado del mosto flor en prensa. Desfangado estático. Fermentación a unos 13-15 ºC en tinas de acero inoxidable. "Bâtonnage" de las lías finas durante unos dos meses para mejorar las sensaciones en boca. Ligera clarificación y filtración antes del embotellado.
Nota de Cata
El color salmón pálido nos revela la corta maceración del vino con las pieles, delicado y brillante, cautivador a la vista. Una nariz muy delicada llena de frutas rojas del bosque, frescas, dulces y acidulado. La boca sigue la línea de la frescura, con la fruta roja como protagonista, delicado y fresco, goloso y goloso. Un caramelito.
Anlisis
 Alcohol : 13.5 % 
 Azucar Residual : 0.5 g/l 
 Acidez Total :  
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